Patates Yemeği Nasıl Yapılır

Türk mutfağı yıllar boyunca değişerek, zenginleşmiş büyük bir kültürel mirastır. Her güne, her öğüne ve duruma göre binlerce farklı ve leziz yemek çeşidi mevcuttur.

Patates Yemeği Nasıl Yapılır
10 Nisan 2021 - 10:56
Bunlardan birisi de sofralarınızdan eksik olmayan ve yemeklerin içine lezzet katan patatestir.

Patates İle Hangi Yemekler Yapılabilir?
Fırında kumpir, patates yemeği, etli patates yemeği, tavuklu patates yemeği,

Etli patates dolması, kıymalı patates rulo pratik yapabileceğiniz yemek tarifinden bir kaç tanesidir.

Patates Yemeği Nasıl Yapılır?
Patates yemeğini İster fırında, ister tencerede yapmanız mümkün. Kıymalı tavuklu ya da etli olarak da tercih edebilirsiniz.

Tencerede Patates Yemeği İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir?
400 gr tavuk veya kuşbaşı doğranmış et, 2 adet büyük patates, 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ, yarım çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 adet orta boy soğan ve isteğe bağlı Tuz, 2,5 su bardağı sıcak su.

Patates Yemeği Nasıl Pişirilir?
İlk olarak tavuk(veya et) ve patatesler küp küp kesilir. Tencereye yağ dökülür ve ısıtılır. Önce tavuklar(veya et)tencereye alınır, suyunu salıp çekene kadar karıştırılarak kavrulur.

Patatesler ve yemeklik doğranmış soğan eklenir, 3-4 dakika daha birlikte kavurun. Sonra salçalar, kekik ve tuzu eklenip 1-2 dakika daha yine kavrulur. Suyu eklenip kaynayana kadar orta ateşte sonra kısık bir şekilde kapağı kapalı olarak pişirilir.

Fırında Patates Yemeği Nasıl Yapılır Ve Malzemeleri Nelerdir?
Ölçüleri kişi sayısına göre arttırabilirsiniz.
4-5 adet orta boy patates
1 paket tavukgöğsü (isteğe bağlı et ya da köfte)
3 adet domates (kabukları soyulmuş)
2 adet kırmızıbiber
2 adet Çarliston biber, 1 adet sivri biber
1 adet iri boy kuru soğan
1 baş sarımsak
Yarım demet maydanoz
domates salçası
sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber, kekik

Patatesleri soyup yıkayın ve küp şeklinde doğrayın. Tavukgöğüslerini(ya da et) kuşbaşı doğrayın. Kabukları soyulmuş domatesleri de küp şeklinde doğrayın. Biberleri de aynı şekilde doğrayın. Soğanları küçük boyutlarda doğrayın. Sarımsakları da ikiye bölün. Maydanozları ince şekilde doğrayıp, tüm malzemeleri pişireceğiniz fırın tepsisine alın. Salçayı, yağını ve baharatları ilave ederek güzel bir şekilde karıştırın. Son olarak patatesleri aşmayacak şekilde suyunu ekleyerek, önceden ısıttığınız fırında, patatesler pişinceye kadar pişirebilirsiniz.
Reklam

YORUMLAR

  • 0 Yorum
  • Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapınız.