Kadınlara İyi Gelen 16 Süper Gıda

Kadın vücudunun farklı ihtiyaçları vardır. Her ne kadar sağlıklı beslenme herkes için önemli olsa da bazı gıdalar özellikle kadınlara özel sağlık sorunları ile başa çıkılmasında etkilidir. (Hamilelik, meme kanseri ya da kırılgan kemikler vb.)

Söz konusu süper gıdalar yaşlansanız bile vücudun korunmasında ve sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olacak önemli besin bileşenleri içerirler.

Edamame

Edamame en basit tanımıyla soya fasulyesinin olgunlaşmamış hali olarak tanımlanabilir. Bu lezzetli sebze kabuklarının bileşiminde lif, sağlıklı yağlar ve izoflavon olarak adlandırılan maddeler vardır. Özellikle izoflavon östrojen benzeri bir kimyasal yapıya sahiptir. Menopoz dönemindeki kadınların sıcak basması vb. şikayetlerinin azalmasında etkili olabilir.

Lahana

Lahana sebzesi içerisinde kemiklerin güçlü ve sağlıklı kalması için önem taşıyan K vitamini bulunur. K vitamini kemik sağlığında önemli rol oynayan kalsiyum ve D vitamini ile ortak reaksiyonlarda görev alır. Bir porsiyon lahanada günlük alınması gereken A ve C vitaminin %20 sinden fazlası vardır.

Kuşkonmaz

K vitamini almak için ideal sebzelerden bir tanesi de kuşkonmazdır. Günde yarım fincan kuşkonmaz içilmesi günlük K vitamini ihtiyacının üçte birini karşılar. Ayrıca kuşkonmazın bileşiminde spine bifida vb. doğum kusurlarının, önüne geçebilen folatlar vardır.

Kuru Fasulye

Kuru fasulye bileşiminde hem bolca lif hem de bolca protein içerir. Tansiyonu düzenlemede ve kalp atış hızının düşürülmesinde rol oynayabilir. Böylece kadınlarda bir numaralı ölüm sebebi kalp krizi engellenebilir.

Greyfurt

Greyfurt içeriğinde flavonoid adı verilen çok kıymetli besin bileşenlerini barındırır. Flavonoidler hem kalbinize destek verir hem de belirli felç türlerinin gelişimini azaltır. Bu bakımdan portakal da çok işe yarar ama greyfurt daha az şeker içerdiği için daha çok önerilir.

Greyfurt tüketiminde unutulmaması gereken bir nokta kullanılan bazı ilaçlarla etkileşime girmesidir. Bu nedenle greyfurt tüketmeden önce doktorun görüşünü almakta yarar vardır.

Orman Meyveleri ve Kiraz

Orman meyveleri ya da kiraz yalnızca cazip renklere sahip olmakla kalmazlar, aynı zamanda bileşimlerinde sağlıklı hücrelerin hasarlanmasını önleyen flavonoidler ve antioksidanlar da içerirler. Özellikle yaş alındıkça, daha çok meyve tüketilmesi önerilir. Bunun nedeni meyvelerin beyin üzerinde yarattığı olumlu etkilerdir. Bunların yanı sıra orman meyveleri ve kiraz içeriğinde cildinizin sıkı ve pürüzsüz kalmasını sağlayan kolajen oluşumunda rol alan C vitaminini bolca içerirler.

Papaya

Papaya meyvesinin turuncu rengi bileşiminde bulunan beta karoten ve likopenden gelir. Beta karoten aynı zamanda havuçta da bulunduğu gibi likopen de aynı zamanda domates ve karpuzda da vardır. Likopen kanserli hücre oluşumunu yavaşlatır, özellikle meme kanseri ve rahim ağzı kanserine yakalanılma riskini azaltır. Bu maddelerin aynı zamanda antioksidan özellikleri vardır ve kolesterol seviyesi ile kan basıncının dengede tutulmasına yardım eder. Bu sayede kalp hastalığını önlemeye yardımcı olabilir.

Sade Az Yağlı Yoğurt

50 Yaş üzerindeki kadınlar daha önceki yaşlarına oranla daha fazla kalsiyuma ihtiyaç duyarlar. Yoğurt kalsiyum bakımından çok iyi bir kaynaktır. Sadece 225 gram yoğurt tüketmek, günlük almanız gereken kalsiyumun üçte birinden fazlasını sağlar. D vitamini ile zenginleştirilmiş az yağlı yoğurt tüketmek minerallerin vücutta daha iyi emilmesine yardımcı eder.

Sardalye

Sardalye balığı bileşiminde bolca sağlıklı yağ asitleri, D vitamini ve kalsiyum bulundurur. İçeriğinde yer alan omega-3 sayesinde emziren annelerde sütün besleyici kalitesi artabilir. Özellikle hamilelik dönemindeki kadınların bolca sardalye tüketmesi önerilir. Sardalyenin bir başka önemli özelliği de diğer balıkların çoğundan daha az miktarda cıva içermesidir.

Keten Tohumu

Öğütülmüş keten tohumu hem bolca lif içerdiği hem de bileşiminde lignanları bulundurduğu için değerli bir gıdadır. Lignan maddesi vücutta östrojen gibi davranış gösterir. Bu özelliği nedeni ile meme kanseri de dahil olmak üzere bazı kanser türlerinin geliştirilmesi riskini düşürür. Keten tohumu yağı tüketilmesi vücuda omega-3 alımı için çok uygun bir yoldur. Yine de diyetinizde keten tohumuna yer vermeden önce doktorunuzun görüşünü almalısınız. Bunun nedeni keten tohumunun bazı ilaçlarla etkileşime girebilmesidir.

Ceviz

Ceviz içerisinde çok miktarda sağlıklı yağ türevleri bulundurur. Bu özelliği nedeniyle sağlıklı ve dengeli beslenmenin bir parçası sayılır. Kanseri önleyici etkisi vardır. Özellikle öğütülmüş keten tohumu ve yoğurt karışımlarına ceviz katılması çok yararlıdır.

Avokado

Avokado çok yağlı bir meyve olduğu için ne kadar yararlı olduğu tam olarak anlaşılamayabilir. Oysaki avokadonun bileşiminde bulunan yağlar iyi yağlardır. Yapılan araştırmalar avokado bakımından zengin diyetlerin göbek yağlarının eritilmesinde , gözlerin ve cildin korunmasında etkili olabileceğini gösteriyor. Avokadoda bulunan yağların bir başka özelliği de kötü kolesterolü düşürürken, iyi kolesterolü arttırıcı etkide bulunmasıdır.

Tatlı Patates

Tatlı patates de bir başka mucize besin sayılabilir. İçeriğinde bakır, B6 vitamini, potasyum, demir ve bol miktarda lif bulundurur. Bütün bunların yanı sıra vücutta A vitamini yapımında kullanılan beta karoteni de bolca bulundurur. Tatlı patates bu özellikleri sayesinde hamilelikte ve emzirme döneminde çok tüketilmesi önerilir. Böylece bebeklerin akciğerlerinin sağlıklı ve güçlü olmasına yardımcı olur.

Ispanak

Ispanak içinde bulunan folat çok değerli bir besin bileşenidir. Doğum öncesi anneye sağladığı avantajların yanı sıra demans, kalp hastalığı gelişimi ve kolon kanseri geliştirme riskini düşürür. Ispanakta bolca folat yanı sıra lutein de bulunur. Lutein göz merceği ve retina üzerinde koruyucu etkiye sahiptir. Luteinin bir başka önemli özelliği kırışık giderici etkiye de sahip olmasıdır.

Sığır Karaciğeri

Karaciğer, yararlı yiyecekler listesinin en başında yer almayabilir. Fakat içeriğinde bulunan folik asit ve folat miktarı ıspanak ve börülcede bulunan folik asit ve folat miktarının çok üzerindedir.

Yağsız Sığır Eti

Kırmızı et özellikle demir bakımından çok iyi bir kaynaktır. Kadınlar 18 yaşından itibaren demir mineraline erkeklerden daha fazla ihtiyaç duyarlar. Sığır eti aynı zamanda çinko ve B vitamini bakımından zengindir. Yine de kırmızı et tüketiminde aşırıya kaçılmaması öğütlenir. Çok fazla kırmız et tüketmenin rahim miyomlarına yol açabileceğini gösteren çalışmalar bulunuyor.