GAPS Diyeti

Otizm ve diğer nörolojik bozuklukları olan kişilerin bağırsak sağlığını iyileştirmek için geliştirilmiş bir diyettir. Diyet, bağırsak duvarındaki hasarı onarmaya ve bağırsak florasını dengelemeye yardımcı olmayı amaçlar.

GAPS diyeti, dört aşamaya ayrılmıştır:

• 1. Adım (1-2 hafta): Bu aşamada, diyet tamamen sıvılardan oluşur. Bu, bağırsak duvarındaki hasarı azaltmaya yardımcı olur.
• 2. Adım (2-4 hafta): Bu aşamada, diyet, kolay sindirilebilecek, yüksek besin değeri olan katı gıdalardan oluşur. Bu, bağırsak florasını yeniden dengelemeye yardımcı olur.
• 3. Adım (4-6 hafta): Bu aşamada, diyet, daha karmaşık gıdalara yavaş yavaş genişletilir.
• 4. Adım (6 haftadan sonra): Bu aşamada, kişi normal bir diyete dönebilir.

GAPS diyeti, aşağıdaki gıdaları sınırlar veya yasaklar:

• Tahıllar: Buğday, arpa, çavdar, pirinç ve yulaf dahil tüm tahıllar yasaktır.
• Süt ürünleri: Pastörize süt, yoğurt ve peynir dahil tüm süt ürünleri yasaktır.
• Nişastalı sebzeler: Patates, mısır ve fasulye dahil tüm nişastalı sebzeler yasaktır.
• İşlenmiş gıdalar: Şeker, yapay tatlandırıcılar, koruyucular ve renklendiriciler içeren tüm işlenmiş gıdalar yasaktır.

GAPS diyeti, aşağıdaki gıdaları teşvik eder:

• Et: Organ etleri, balık ve kümes hayvanları dahil tüm etler teşvik edilir.
• Yumurta: Taze yumurtalar teşvik edilir.
• Sebzeler: Tüm sebzeler teşvik edilir.
• Meyveler: Tüm meyveler teşvik edilir.
• Besleyici yağlar: Zeytinyağı, avokado yağı ve tereyağı gibi besleyici yağlar teşvik edilir.

GAPS diyeti, bazı kişiler için faydalı olabilir. Ancak, diyetin ciddi sağlık sorunları olan kişiler için uygun olup olmadığı konusunda doktorunuza danışmanız önemlidir.

GAPS diyetinin potansiyel faydaları şunlardır:

• Bağırsak sağlığını iyileştirme: GAPS diyeti, bağırsak duvarındaki hasarı onarmaya ve bağırsak florasını dengelemeye yardımcı olabilir. Bu, sindirim sisteminin daha iyi çalışmasına ve besinlerin daha iyi emilmesine yardımcı olabilir.
• Nörolojik bozuklukların semptomlarını hafifletme: GAPS diyeti, otizm, dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu (DEHB) ve diğer nörolojik bozuklukların semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir.
• Bağışıklık sistemini güçlendirme: GAPS diyeti, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir. Bu, enfeksiyonlara yakalanma riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

GAPS diyetinin potansiyel dezavantajları şunlardır:

• Etkililiği kanıtlanmamıştır: GAPS diyetinin etkinliği henüz bilimsel olarak kanıtlanmamıştır.
• Diyet yapmak zor olabilir: GAPS diyeti, birçok gıdanın yasaklanması nedeniyle diyet yapmak zor olabilir.
• Maliyeti yüksek olabilir: GAPS diyeti, bazı gıdaların daha pahalı olması nedeniyle maliyeti yüksek olabilir.