Birce Akalay, 19 Haziran 1984 tarihinde İstanbul'da doğmuştur. İlk ve orta öğrenimini İstanbul'da tamamlayan Akalay, 2003 yılında Pera Güzel Sanatlar Lisesi Tiyatro bölümünden mezun olmuştur. Aynı yıl girdiği İstanbul Üniversitesi Tiyatro Eleştirmenliği ve Dramaturji Bölümünde eğitimini tamamlamamıştır.
2004 yılında Miss Turkey yarışmasında üçüncü seçilen Akalay, Türkiye'yi Miss Europe'ta temsil etmiştir. 2004-2007 yılları arasında spor spikerliği yapan Akalay, bu dönemde Pınar Karşıyaka ve Fenerbahçe gibi takımların maçlarını anlatmıştır.
2007 yılında "Aşk ve Ceza" dizisinde "Aslı" karakteriyle ilk oyunculuk deneyimini yaşamıştır. Bu dizideki performansıyla dikkatleri üzerine çeken Akalay, "Küçük Sırlar" (2010-2011), "Aşk ve Mavi" (2013-2014), "Poyraz Karayel" (2015-2017), "Seni Çok Bekledim" (2019) ve "Yer Gök Aşk" (2010-2013) gibi dizilerde rol almıştır.
2017 yılında Müjdat Gezen yönetmenliğindeki "Yedi Kocalı Hürmüz" oyunu ile tiyatroya adım atmıştır.
Birce Akalay, 2014 yılında Sarp Levendoğlu ile evlenmiş, 2017 yılında boşanmıştır. 2018 yılında ise Murat Ünalmış ile evlenmiş, 2021 yılında boşanmıştır.
Birce Akalay, 1.73 metre boyunda ve 52 kilodur.
Oyunculuk Kariyeri
- 2007: Aşk ve Ceza (Aslı)
- 2010-2011: Küçük Sırlar (Gülfem)
- 2013-2014: Aşk ve Mavi (Mavi)
- 2015-2017: Poyraz Karayel (Ayşegül)
- 2019: Seni Çok Bekledim (Cansu)
- 2022: Mezarlık (Önem)
Tiyatro Oyunları
- 2017: Yedi Kocalı Hürmüz (Hürmüz
