Atatürk çiçeği, Noel yıldızı veya Poinsettia olarak da bilinen, anavatanı Meksika ve Orta Amerika olan sütleğengiller familyasına ait bir çiçek türüdür. Ortada küme oluşturan küçük sarı çiçekleri, taçyaprağa benzeyen, genellikle kırmızı renkli bürgülerle çevrilidir.
Atatürk çiçeği, ılıman iklimlerde açık havada, soğuk iklimlerde ise saksıda yetiştirilebilir. Koyu yeşil renkli yaprakları büyük, uzun ve sivri uçludur. Çanak yaprakları kırmızı, pembe veya beyazdır. Çanak yapraklar çoğunlukla çiçek zannedilmektedir, fakat gerçek çiçekleri çok küçük, sarı renkli ve gösterişlidir.
Atatürk çiçeği, kolay bakımı ile bilinen bir çiçektir. Doğru şekilde bakıldığında 4 ay kadar çiçekli kalabilir. Atatürk çiçeği bakımı için dikkat edilmesi gerekenler şunlardır:
- Atatürk çiçeği, aydınlık ve sıcak bir ortamda yetiştirilmelidir.
- Atatürk çiçeği, düzenli olarak sulanmalıdır.
- Atatürk çiçeği, toprağının nemli olmasına dikkat edilmelidir.
- Atatürk çiçeği, kış aylarında 15-20 derece sıcaklıkta tutulmalıdır.
- Atatürk çiçeği, yılda bir kez saksı değişimi yapılmalıdır.
Atatürk çiçeği, Türkiye'de Mustafa Kemal Atatürk'ün bir yurtdışı seyahati sonrası Türkiye'ye getirdiği bir çiçektir. Atatürk, bu çiçeği çok beğenmiş ve Türkiye'de yetiştirilmesini teşvik etmiştir. Bu nedenle, Atatürk çiçeği, Türkiye'de Atatürk'ün anısına ithafen Atatürk çiçeği olarak anılmaktadır.