Toz ve tane halinde kullanılan sumak, salata ve yemeklere ekleneceği gibi çay şeklinde de tüketilebilir.
Kökeninde limonlu baharat ve kırmızı meyve olarak bilinen sumak, ekşimsi bir tadı vardır.
Sumak Faydaları Nelerdir?
Sağlık açısından bakıldığı zaman başta enfeksiyon hastalıklarına karşı koruyucu bir etkisi vardır. Solunum bozuklukları, deri iltihapları, yüksek ateş ve bronşit gibi birçok hastalığın tedavisinde de kullanılmaktadır. Yapılan bir araştırmaya göre sumağın iltihaba karşı çok etkili bir doğal besin kaynağı olduğu tespit edilmiştir.
Ayrıca kandaki insülin seviyesini düzenleme konusunda çok etkilidir. Bu özelliği sayesinde diyabet önleyici ve tedavi edici bir etkide göstermektedir.
Kalp ve karaciğer rahatsızlığına sahip olanlar yüksek kolesterolün ne kadar zararlı olduğunu bilirler. Bu konuda fareler üzerinde yapılan deneyde sumak meyveleri kandaki kolesterol seviyesini düşürdüğü gözlenmiştir. Özelliklede iyi kolesterolü yükseltmek isteyenlerin sumağı tüketmeleri önerilmektedir.
Sumak üzerinde yapılan diğer araştırmalar ise sumak bitkisinin anti kanserojen yani kanserlere karşı olduğu kanıtlanmıştır. Özelliklede meme kanserindeki etkisi bir mucize olarak değerlendirilmiştir. Sumağın meme kanseri hücrelerinin çoğalmasını durdurup mevcut kanserli hücrelerin zamanla yok ettiği yapılan araştırmalar arasında gösterilmektedir.
İdrar Söktürmede Bire Bir
İdrar rahatsızlıkları olanların mutlaka tüketmesi gereken sumak, çok etkili bir idrar söktürücüdür. Yani idrar üretimine yardımcı olarak vücutta bulunan toksinleri uzaklaştırmaya yarar. Ağrılı idrara çıkma ve iltihap sonucunda ortaya çıkan mesane iltihabı tedavi etme konusunda da çok etkilidir.
Sumak kadın hastalıklarının tedavisinde de kullanılmaktadır. Ayrıca anne sütünün de arttırılmasına yardımcı olmaktadır. Sumağın düzenli bir şekilde kullanılması sonucunda adet düzensizliğini tedavi etme ve ağrılı adet sancılarını minimum seviyelere indirme konusunda oldukça etkilidir.
Sumak Çayı Nasıl Yapılır?
Kaynatmış olduğunuz bir bardak suyun içerisinde 1 tatlı kaşığı kadar sumağı koyduktan sonra 5 dakika kadar demlenmeye bırakın. Daha sonrada sumağı süzdükten sonra suyunu tüketin.
Eğer sumağı tek başına tüketemiyorsanız bunu salata soslarının içerisine ilave edin. Yemiş olduğunuz salatadan güzel tat alırken aynı zamanda cildinizin daha da güzelleşmesine fayda sağlayacaktır.
Kökeninde limonlu baharat ve kırmızı meyve olarak bilinen sumak, ekşimsi bir tadı vardır.
Sumak Faydaları Nelerdir?
Sağlık açısından bakıldığı zaman başta enfeksiyon hastalıklarına karşı koruyucu bir etkisi vardır. Solunum bozuklukları, deri iltihapları, yüksek ateş ve bronşit gibi birçok hastalığın tedavisinde de kullanılmaktadır. Yapılan bir araştırmaya göre sumağın iltihaba karşı çok etkili bir doğal besin kaynağı olduğu tespit edilmiştir.
Ayrıca kandaki insülin seviyesini düzenleme konusunda çok etkilidir. Bu özelliği sayesinde diyabet önleyici ve tedavi edici bir etkide göstermektedir.
Kalp ve karaciğer rahatsızlığına sahip olanlar yüksek kolesterolün ne kadar zararlı olduğunu bilirler. Bu konuda fareler üzerinde yapılan deneyde sumak meyveleri kandaki kolesterol seviyesini düşürdüğü gözlenmiştir. Özelliklede iyi kolesterolü yükseltmek isteyenlerin sumağı tüketmeleri önerilmektedir.
Sumak üzerinde yapılan diğer araştırmalar ise sumak bitkisinin anti kanserojen yani kanserlere karşı olduğu kanıtlanmıştır. Özelliklede meme kanserindeki etkisi bir mucize olarak değerlendirilmiştir. Sumağın meme kanseri hücrelerinin çoğalmasını durdurup mevcut kanserli hücrelerin zamanla yok ettiği yapılan araştırmalar arasında gösterilmektedir.
İdrar Söktürmede Bire Bir
İdrar rahatsızlıkları olanların mutlaka tüketmesi gereken sumak, çok etkili bir idrar söktürücüdür. Yani idrar üretimine yardımcı olarak vücutta bulunan toksinleri uzaklaştırmaya yarar. Ağrılı idrara çıkma ve iltihap sonucunda ortaya çıkan mesane iltihabı tedavi etme konusunda da çok etkilidir.
Sumak kadın hastalıklarının tedavisinde de kullanılmaktadır. Ayrıca anne sütünün de arttırılmasına yardımcı olmaktadır. Sumağın düzenli bir şekilde kullanılması sonucunda adet düzensizliğini tedavi etme ve ağrılı adet sancılarını minimum seviyelere indirme konusunda oldukça etkilidir.
Sumak Çayı Nasıl Yapılır?
Kaynatmış olduğunuz bir bardak suyun içerisinde 1 tatlı kaşığı kadar sumağı koyduktan sonra 5 dakika kadar demlenmeye bırakın. Daha sonrada sumağı süzdükten sonra suyunu tüketin.
Eğer sumağı tek başına tüketemiyorsanız bunu salata soslarının içerisine ilave edin. Yemiş olduğunuz salatadan güzel tat alırken aynı zamanda cildinizin daha da güzelleşmesine fayda sağlayacaktır.
