Şifası Çok Olan Baharatlardan Tarçın

Tarçın mutfaklarda yiyecek ve içeceklere tat vermek için toz ve çubuk formatında kullanılan bir baharat. Tarçın sadece bizim ülkemizde değil özellikle Doğu Asya ülkelerinde ve Afrika'da da sevilen bir baharat. İçerisinde bulunan kumarin adı verilen bileşen sayesinde tarçın birçok yararı olan bir baharat tabi ölçülü tüketildiği takdirde.

Bu yazı tarçının faydaları ve zararları nelerdir, tarçın çok tüketilirse ne olur, tarçın nasıl tüketilmeli, toz tarçın ve yoğurt, kan şekeri düşürmek için tarçın nasıl kullanılır, toz tarçın ne kadar kullanılmalı ve insülin direnci tarçınlı su konularıyla ilgili bilgi vermekte.

Tarçının faydaları ve zararları nelerdir meselesiyle ilgili bilinmesi gerekenler

Tarçın ölçülü kullanıldığı halde aşağıdaki yararları sağlar:

• İnsülin direnci: Tarçın içinde bulunan kumarın adlı bileşen sayesinde karbonhidratların kan şekerini daha yavaş yükseltmesini sağlıyor ve insülin tarçın alındığında vücuda daha aktif çalışıyor. Bu da vücutta fazla glukozun kalmasını engelleyip insülin direnci problemine iyi geliyor.

• İltihap giderici etkisi: Tarçın antibakteriyel özelliği olduğundan iltihaplı hastalıklara iyi geliyor.

• Kolesterol dengeleyici özelliği: Tarçın kolesterolü dengeliyor ve kalp sağlığına da iyi geliyor.

• Hafızaya olumlu etkisi: Tarçın kullanan insanlar öğrendiklerini daha çabuk  hatırlıyor ve unutmuyorlar.

• Sindirim sistemine olumlu etkisi: Tarçın sindirimi kolaylaştırıp sindirim sisteminin rahatlamasını sağlıyor.

Tarçının faydaları ve zararları nelerdir meselesinde zararlarına değinmek gerekirse

Tarçın ölçüsüz kullanılırsa özellikle aşağıdaki sağlık sorunlarına yok açabiliyor.

• Sindirimi zorlaştırma: Tarçın ölçüsüz kullanıldığında sindirimi zorlaştırıp kabızlık, hazımsızlık gibi problemlere yok açabiliyor.

• Düşük riski: Tarçın hamile kadınlar tarafından kullanırken dikkat edilmeli çünkü yeni doğacak bebekleri düşürme riski var hamile kadınların.

• Süt azaltıcı etkisi: Tarçın emzirme döneminde çok kullanıldığında kadınların sütünü azalabiliyor.

• Kanı aşırı sulandırma riski: Tarçın aşırı kullanılırsa ya da kan inceltici ilaçlarla birlikte kullanılırsa kan pıhtılaşmayabilir dolayısıyla ameliyat öncesinde özellikle dikkatli kullanılmalı.

Tarçın nasıl tüketilmeli meselesiyle ilgili değerlendirme

Tarçın nasıl tüketilmeli konusuyla ilgili şu yollar var:

• Çayı: Toz veya çubuk tarçın kaynamış suya eklenerek demlenmesi beklenebilir. Demlenmesi için ideal süre on beş dakika.

• Yemeklere ve içeceklere koymak: Yemekler ve içeceklerin içinde tarçın kullanmak da tarçının yararlarına erişebilmek için bir yol.

• Yoğurtla karıştırmak: Tarçın yoğurtla karıştırıldığında hem yoğurdun özellikle bağırsak düzenleyici etkisi hem de tarçının faydalarından yararlanılabilir.

Toz tarçın ve yoğurt karışımının faydaları hakkında

Toz tarçın ve yoğurt bir arada olduğunda hem yoğurdun bağırsak ve sindirim sistemi üzerinde olumlu etkilerinden yararlanmak hem de tarçının yukarda bahsettiğimiz faydalarından yararlanmak için çok ideal bir yol olacaktır. Toz tarçın ve yoğurt özellikle insülin direnci ve kan şekeri problemi olan insanlar tarafından çok kullanılıyor. 

Kan şekeri düşürmek için tarçın nasıl kullanılır sorusu üzerine

Kan şekeri düşürmek için tarçın nasıl kullanılır meselesine binaen yukarda bahsedilen çayını yapmak, yemeklere ve içeceklere koymak ya da toz tarçın ve yoğurt karışımı denenebilir.

Toz tarçın ne kadar kullanılmalı meselesi üzerine konuşmak gerekirse

Toz tarçın ne kadar kullanılmalı konusu için günde en fazla iki çay kaşığı kadar kullanmanın yeterli olacağı söylenebilir. Tarçın aşırı kullanılmaması gereken bir baharat bu kesinlikle unutulmaması gereken bir konu.

İnsülin direnci tarçınlı su karışımı kullanmak yolu

Özellikle aç karnına kullanılacak tarçınlı su karışımı insülinin vücutta daha aktif olarak çalışması babında olumlu etkilerinin olması ve karbonhidratların daha yavaş sindirilmesi açısından oldukça yararlı olacak bir yoldur. Şişenin içindeki suya tarçın için günlük kullanılması önerilen iki çay kaşığı tarçın eklenerek gün  içinde bu karışım kullanılabilir ama herhangi bir şekilde insülin direnci veya şeker hastalığı için bir ilaç kullanılıyorsa tarçın kullanmadan önce mutlaka doktora danışmak gerekir.