Patates Köftesi Nasıl Yapılır?
Mutfaklarda en çok sevilen lezzetlerden biri olan patates hemen hemen her evde bulunan bir sebzedir. Patatesle yapılan yemekler ve salatalardan sonra patates köftesi de kolaylıkla yapılabilen lezzetli tarifler arasında bulunmaktadır.
Patates Köftesi Yapımı İçin Malzemeler
5 adet orta boy haşlanmış patates
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı nane ve 1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak
Patates Köftesi Yapılışı; haşlanmış patatesler rendelenerek bir kap içerisine alınır. Üzerine yumurta, baharatlar, doğranmış veya ezilmiş sarımsak ve un eklenir. Diğer malzemeler de eklendikten sonra karıştırılır. Karşımın içerisine yarım çay kaşığı köfte harcı isteğe bağlı olarak eklenebilmektedir.
Karıştırılan harç yuvarlak şekilde yahut köfte şeklinde hazırlanarak bir kap içerisinde serpilmiş un veya galeta ununa bulanarak kızartılır. Kızartılan patates köftelerinin yağı süzülerek servise alınır.
Mutfaklarda en çok sevilen lezzetlerden biri olan patates hemen hemen her evde bulunan bir sebzedir. Patatesle yapılan yemekler ve salatalardan sonra patates köftesi de kolaylıkla yapılabilen lezzetli tarifler arasında bulunmaktadır.
Patates Köftesi Yapımı İçin Malzemeler
5 adet orta boy haşlanmış patates
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı nane ve 1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak
Patates Köftesi Yapılışı; haşlanmış patatesler rendelenerek bir kap içerisine alınır. Üzerine yumurta, baharatlar, doğranmış veya ezilmiş sarımsak ve un eklenir. Diğer malzemeler de eklendikten sonra karıştırılır. Karşımın içerisine yarım çay kaşığı köfte harcı isteğe bağlı olarak eklenebilmektedir.
Karıştırılan harç yuvarlak şekilde yahut köfte şeklinde hazırlanarak bir kap içerisinde serpilmiş un veya galeta ununa bulanarak kızartılır. Kızartılan patates köftelerinin yağı süzülerek servise alınır.
