- Kiraz düşük kalorili bir meyvedir.
- Bileşiminde bolca lif içerir.
- Kiraz C,A ve K vitaminleri bakımından zengindir.
- Bileşiminde önemli minerallerden kalsiyum, magnezyum ve potasyumu da bolca bulundurur.
- Vücuda yararlı bir bileşen olan kolin içerir.
- Beta karoten gibi antioksidanlar bakımından da zengindir.
Kiraz Hakkında Yapılan Bilimsel Araştırmalar Ne Diyor?
Bilim insanları içerdiği besin maddeleri nedeniyle, kiraz tüketmenin sağlığınıza iyi geleceğini savunuyorlar.
Kiraz Potansiyel Hücre Savunucusudur
Kirazın bileşiminde bolca antioksidan bulunur. Antioksidanlar, vücudunuzdaki hücrelerin güniçinde uğradığı hasarı onarma yeteneğine sahip kimyasal bileşenlerdir. Vücut hücreleriniz gün içinde iltihaplanma, egzersiz,sigara dumanı ya da radyasyona maruz kalarak hasar görebilir.
Bir başka bilimsel çalışmada da düzenli olarak 2 hafta boyunca hergün 1 bardak vişne suyu içen insanlarda, bu antioksidatif etkinin artabileceği gösteriliyor.
Kiraz Vücutta İltihapla Savaşabilir
Bu konuda destekleyici araştırmalar bulunmakla beraber, elde edilen sonuçlar henüz yeterli değildir. Bu konudaçalışan bilim insanları ilgili 16 çalışmayı incelediler. Bu 16 çalışmadan 11 tanesinde kirazın inflamasyonla savaştığına dairbulgular elde edildi. Diğer 4 çalışmada elde edilen bulgularise tartışmalıdır. Bu nedenle kirazın bazı insanlarda iltihapla savaşabileceği vurgulanıyor.
Kiraz Egzersiz İçin İyi Bir Arkadaştır
Bu konuda çalışan bilim insanları yapılan araştırma sonuçlarına göre kiraz ya da vişne suyunu düzenli tüketen kişilerde egzersiz kökenlikashasarının daha kolay giderilebildiğini ortaya koydular.Maraton koşucularının, koşudan önceki ve sonraki birkaç gün boyunca düzenli olarak vişne suyu tükettikleri takdirde uzun mesafe koşusu sonrasında daha hızlı düzeldiği ve iyileşme kaydettikleri saptanmıştır.
Yine aynı konuda yapılan bir başka araştırmada ise koşucuların maratona çıkmadan önceki 2 hafta boyunca düzenli olarak günde 2 bardak vişne suyu içmelerinin koşu sırasında daha az acı çekmelerine yardımcı olduğunu ortaya koyuyor.
Bütün bu çalışmalar vişne suyu tüketmenin, zorlu bir yarıştan kaynaklanan ağrıyı ve kas hasarını hafifletebileceğini gösteriyor.
Kiraz Diyabet Hastalarına Yardımcı Olur
Bu çalışma 19 diyabetli kadın ile yapılmıştır. 6 hafta boyunca hergün düzenli olarak vişne suyu içen deneklerde çalışma sonucu rastlanan değişimler şunlardır:
- Kiloverilmesi
- Tansiyon değerlerinindüşmesi
- Kan şekerinin düşmesi
Yapılan araştırmadan elde edilen sonuç, kesinlik vişne suyu tüketiminin şeker hastalığını önlediği anlamına gelmemektedir. Araştırma yalnızca, düzenli vişne suyu tüketiminin halihazırda şeker hastası olan bireylerin durumlarını kontrol altına almalarına yardımcı olabileceğini gösterir.
Kirazın Kolesterol Değerlerine Etkisi Belirsizdir
Bu araştırmada 19 kadın denekle çalışılmıştır. Çalışma sonucunda vişne suyu tüketiminin kolesterol seviyesini düşürerek kalp hastalığı riskini azalttığı ortaya konmuştur. Bununla birlikte bu konuda yapılan diğer araştırma sonuçları bu bulguları tam olarak desteklememektedir. Kirazın kolesterol düşürücü etkisinin özellikleobez bireylerde etkili olduğu savunuluyor.
Kiraz Gut İlaçlarının Daha Etkili Olmasını Sağlayabilir
Çok uzun yıllardan bu yana kirazın gut atakların önlemede etili olduğu düşünülmektedir. 600 Kişiden fazla denekle yapılan yakın tarihli bir bilimsel çalışmada, kiraz özü ( ekstrakt halinde) tüketmenin gut sebebi ile oluşan ani ve şiddetli ağrı nöbetini azalttığıortaya kondu.
Bu ekstraktın tüketilmesinin, ürik asidin düşürülmesi için kullanılan bir ilaç olan allopurinol ile birlikte daha iyi etki verdiği de saptanan sonuçlar arasındadır.
Kiraz Potansiyel Uyku Düzenleyicidir
Kiraz tüketiminin daha uzunsüre ve daha kaliteli uyku uyunmasına yardımcı olduğu gözlenmiştir. Araştırmacılar kirazın bu etkisinden yararlanılabilmesi için uzun süre düzenli olarak tüketilmesi gerektiğinin altını çiziyorlar.
Bazı araştırmalarda kirazın melatonin bakımından da iyi bir kaynak olduğu saptanmıştır. Melatonin kaliteli uyku üzerinde olumlu etki sağlayan bir kimyasal bileşendir.
Kiraz Moralinizin Düzelmesine Yardımcı Olur
Yapılan bazı araştırmalarda tatlı kiraz tüketen insanların moral bakımından kendilerini daha iyi hissettikleri ortaya çıkmıştır. Çalışmalardan bir tanesinde kiraz tüketiminin kaygı ve stres hormonu düzeyindeazalma sağlayabildiği saptanmıştır.Fakat bu konuda yapılan diğer çalışmalar aynı sonucu tam olarak desteklemiyor.
Kiraz Beyni Daha İyi Çalıştırır
Kiraz kırmız rengini antosiyanin olaraktanımlanan bir kimyasal bileşenden alır. Antosiyaninler daha iyi düşünme ve daha iyi hatırlama sağladığı gibibeyin sağlığı üzerinde de olumlu etkilerde bulunurlar.Bu konuda yapılanbirçalışmada deneklere 12 hafta süresince her gün vişne suyu içirildiğinde demans hastası yaşlı bireylerin sözel akıcılığının ve hafızasının düzelme kaydettiği bulundu.
- Bileşiminde bolca lif içerir.
- Kiraz C,A ve K vitaminleri bakımından zengindir.
- Bileşiminde önemli minerallerden kalsiyum, magnezyum ve potasyumu da bolca bulundurur.
- Vücuda yararlı bir bileşen olan kolin içerir.
- Beta karoten gibi antioksidanlar bakımından da zengindir.
Kiraz Hakkında Yapılan Bilimsel Araştırmalar Ne Diyor?
Bilim insanları içerdiği besin maddeleri nedeniyle, kiraz tüketmenin sağlığınıza iyi geleceğini savunuyorlar.
Kiraz Potansiyel Hücre Savunucusudur
Kirazın bileşiminde bolca antioksidan bulunur. Antioksidanlar, vücudunuzdaki hücrelerin güniçinde uğradığı hasarı onarma yeteneğine sahip kimyasal bileşenlerdir. Vücut hücreleriniz gün içinde iltihaplanma, egzersiz,sigara dumanı ya da radyasyona maruz kalarak hasar görebilir.
Bir başka bilimsel çalışmada da düzenli olarak 2 hafta boyunca hergün 1 bardak vişne suyu içen insanlarda, bu antioksidatif etkinin artabileceği gösteriliyor.
Kiraz Vücutta İltihapla Savaşabilir
Bu konuda destekleyici araştırmalar bulunmakla beraber, elde edilen sonuçlar henüz yeterli değildir. Bu konudaçalışan bilim insanları ilgili 16 çalışmayı incelediler. Bu 16 çalışmadan 11 tanesinde kirazın inflamasyonla savaştığına dairbulgular elde edildi. Diğer 4 çalışmada elde edilen bulgularise tartışmalıdır. Bu nedenle kirazın bazı insanlarda iltihapla savaşabileceği vurgulanıyor.
Kiraz Egzersiz İçin İyi Bir Arkadaştır
Bu konuda çalışan bilim insanları yapılan araştırma sonuçlarına göre kiraz ya da vişne suyunu düzenli tüketen kişilerde egzersiz kökenlikashasarının daha kolay giderilebildiğini ortaya koydular.Maraton koşucularının, koşudan önceki ve sonraki birkaç gün boyunca düzenli olarak vişne suyu tükettikleri takdirde uzun mesafe koşusu sonrasında daha hızlı düzeldiği ve iyileşme kaydettikleri saptanmıştır.
Yine aynı konuda yapılan bir başka araştırmada ise koşucuların maratona çıkmadan önceki 2 hafta boyunca düzenli olarak günde 2 bardak vişne suyu içmelerinin koşu sırasında daha az acı çekmelerine yardımcı olduğunu ortaya koyuyor.
Bütün bu çalışmalar vişne suyu tüketmenin, zorlu bir yarıştan kaynaklanan ağrıyı ve kas hasarını hafifletebileceğini gösteriyor.
Kiraz Diyabet Hastalarına Yardımcı Olur
Bu çalışma 19 diyabetli kadın ile yapılmıştır. 6 hafta boyunca hergün düzenli olarak vişne suyu içen deneklerde çalışma sonucu rastlanan değişimler şunlardır:
- Kiloverilmesi
- Tansiyon değerlerinindüşmesi
- Kan şekerinin düşmesi
Yapılan araştırmadan elde edilen sonuç, kesinlik vişne suyu tüketiminin şeker hastalığını önlediği anlamına gelmemektedir. Araştırma yalnızca, düzenli vişne suyu tüketiminin halihazırda şeker hastası olan bireylerin durumlarını kontrol altına almalarına yardımcı olabileceğini gösterir.
Kirazın Kolesterol Değerlerine Etkisi Belirsizdir
Bu araştırmada 19 kadın denekle çalışılmıştır. Çalışma sonucunda vişne suyu tüketiminin kolesterol seviyesini düşürerek kalp hastalığı riskini azalttığı ortaya konmuştur. Bununla birlikte bu konuda yapılan diğer araştırma sonuçları bu bulguları tam olarak desteklememektedir. Kirazın kolesterol düşürücü etkisinin özellikleobez bireylerde etkili olduğu savunuluyor.
Kiraz Gut İlaçlarının Daha Etkili Olmasını Sağlayabilir
Çok uzun yıllardan bu yana kirazın gut atakların önlemede etili olduğu düşünülmektedir. 600 Kişiden fazla denekle yapılan yakın tarihli bir bilimsel çalışmada, kiraz özü ( ekstrakt halinde) tüketmenin gut sebebi ile oluşan ani ve şiddetli ağrı nöbetini azalttığıortaya kondu.
Bu ekstraktın tüketilmesinin, ürik asidin düşürülmesi için kullanılan bir ilaç olan allopurinol ile birlikte daha iyi etki verdiği de saptanan sonuçlar arasındadır.
Kiraz Potansiyel Uyku Düzenleyicidir
Kiraz tüketiminin daha uzunsüre ve daha kaliteli uyku uyunmasına yardımcı olduğu gözlenmiştir. Araştırmacılar kirazın bu etkisinden yararlanılabilmesi için uzun süre düzenli olarak tüketilmesi gerektiğinin altını çiziyorlar.
Bazı araştırmalarda kirazın melatonin bakımından da iyi bir kaynak olduğu saptanmıştır. Melatonin kaliteli uyku üzerinde olumlu etki sağlayan bir kimyasal bileşendir.
Kiraz Moralinizin Düzelmesine Yardımcı Olur
Yapılan bazı araştırmalarda tatlı kiraz tüketen insanların moral bakımından kendilerini daha iyi hissettikleri ortaya çıkmıştır. Çalışmalardan bir tanesinde kiraz tüketiminin kaygı ve stres hormonu düzeyindeazalma sağlayabildiği saptanmıştır.Fakat bu konuda yapılan diğer çalışmalar aynı sonucu tam olarak desteklemiyor.
Kiraz Beyni Daha İyi Çalıştırır
Kiraz kırmız rengini antosiyanin olaraktanımlanan bir kimyasal bileşenden alır. Antosiyaninler daha iyi düşünme ve daha iyi hatırlama sağladığı gibibeyin sağlığı üzerinde de olumlu etkilerde bulunurlar.Bu konuda yapılanbirçalışmada deneklere 12 hafta süresince her gün vişne suyu içirildiğinde demans hastası yaşlı bireylerin sözel akıcılığının ve hafızasının düzelme kaydettiği bulundu.
