Castilla-La Mancha Yel Değirmenleri
İspanya'nın orta kesiminde yer alan bir özerk topluluktur. Bölge, tarımla uğraşan geniş bir ovadır ve 1600'lerde inşa edilmiş birçok yel değirmenine ev sahipliği yapmaktadır. Bu değirmenler, bölgenin en ikonik sembollerinden bazılarıdır ve Miguel de Cervantes'in Don Kişot romanında yer alırlar.
Castilla-La Mancha'daki yel değirmenleri genellikle beyaza boyanır ve koni şeklindeki çatılara sahiptir. Değirmenler, tahıl öğütmek için kullanılıyordu ve bölgenin önemli bir ekonomik kaynağıydı. Bugün, değirmenler genellikle turizm için kullanılmaktadır ve bazılarında müze veya restoran bulunmaktadır.
Castilla-La Mancha'daki en ünlü yel değirmenleri, Consuegra kasabasında bulunan 12 değirmendir. Bu değirmenler, 15. yüzyılda inşa edilmiştir ve UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer almaktadır. Başka bir popüler yel değirmeni grubu, Campo de Criptana kasabasında bulunan 10 değirmendir. Bu değirmenler, 16. yüzyılda inşa edilmiştir ve genellikle Don Kişot'un maceralarıyla ilişkilendirilir.