En önemli olan kısım ise ayvaların kararmamasıdır. Bunun için ayvaların kabuklarını soyduktan sonra limonlu suda yaklaşık 10 – 15 dakika kadar bekletmeniz önemlidir.
Aynı zamanda ayva çekirdeklerini mutlaka saklayın. Tarifimize hem renk verecek hem de tadı çok lezzetli olacak.
Gerekli Olan Malzemeler:
• 2 adetbüyük boy ayva
• 8 yemek kaşığıkadar toz şeker
• 1,5 su bardağısu
• Çay bardağının yarısı kadarvişne suyu
• 5 adetkaranfil
• Yarımlimonun suyu
• 1 adetçubuk tarçın
Servisi İçin Gerekli Olan Malzemeler:
• 100 gramkaymak
• 1 yemek kaşığıtoz antepfıstığı
Yapılışı:
Tarifimi hazırlamak için ilk olarak derin bir kabın içine su koyun ve bir limon sıkın.
Ayvaları iki bölün ve çekirdeklerini olduğu kısmı çıkartın. Ayvaların kabuklarını soyun.
Çekirdekleri atmayın, tarifimizde renk vermesi için kullanacağız.
Hazırladığınız ayvalarımızı limonlu suda 5- 10 dakika kadar bekletin.
Tüm ayvalarımızı suyun içinde beklettikten sonra tenceremize ayvaları yerleştirin.
Ayvaların orta boş kısımları üstte kalacak şekilde koyun.
Tarçın çubuğu, karanfil, ayva çekirdeklerini tencere ilave edin.
Ayvaların üzerine tek tek bir kahve fincanı olmak üzere toz şeker dökün.
Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve ardından kapağını kapatın. Su kaynamasına yakın orta ateşte pişirin daha sonra kısık ateşte tatlımızı 1-1,5 saat kadar pişirin.
Ayvalar renk alıp yumuşadıktan sonra altını kapatın.
Yaklaşık 2-3 saat kadar soğuması ve dinlenmesi için bekletin.
Dilerseniz servis ederken tencerenizde kalan şerbeti ve kaymak kullanarak süsleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Aynı zamanda ayva çekirdeklerini mutlaka saklayın. Tarifimize hem renk verecek hem de tadı çok lezzetli olacak.
Gerekli Olan Malzemeler:
• 2 adetbüyük boy ayva
• 8 yemek kaşığıkadar toz şeker
• 1,5 su bardağısu
• Çay bardağının yarısı kadarvişne suyu
• 5 adetkaranfil
• Yarımlimonun suyu
• 1 adetçubuk tarçın
Servisi İçin Gerekli Olan Malzemeler:
• 100 gramkaymak
• 1 yemek kaşığıtoz antepfıstığı
Yapılışı:
Tarifimi hazırlamak için ilk olarak derin bir kabın içine su koyun ve bir limon sıkın.
Ayvaları iki bölün ve çekirdeklerini olduğu kısmı çıkartın. Ayvaların kabuklarını soyun.
Çekirdekleri atmayın, tarifimizde renk vermesi için kullanacağız.
Hazırladığınız ayvalarımızı limonlu suda 5- 10 dakika kadar bekletin.
Tüm ayvalarımızı suyun içinde beklettikten sonra tenceremize ayvaları yerleştirin.
Ayvaların orta boş kısımları üstte kalacak şekilde koyun.
Tarçın çubuğu, karanfil, ayva çekirdeklerini tencere ilave edin.
Ayvaların üzerine tek tek bir kahve fincanı olmak üzere toz şeker dökün.
Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve ardından kapağını kapatın. Su kaynamasına yakın orta ateşte pişirin daha sonra kısık ateşte tatlımızı 1-1,5 saat kadar pişirin.
Ayvalar renk alıp yumuşadıktan sonra altını kapatın.
Yaklaşık 2-3 saat kadar soğuması ve dinlenmesi için bekletin.
Dilerseniz servis ederken tencerenizde kalan şerbeti ve kaymak kullanarak süsleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
