Muhallebili Armut Tatlısı Tarifi

Meyveli tatlılar özellikle ağır yemeklerden sonra tercih edilen hafif ve çok lezzetli tatlılar arasında bulunmaktadır. Meyveli tatlıların yapımı kolay ve ...

Muhallebili Armut Tatlısı Tarifi
Meyveli tatlılar özellikle ağır yemeklerden sonra tercih edilen hafif ve çok lezzetli tatlılar arasında bulunmaktadır. Meyveli tatlıların yapımı kolay ve servis ve sunumları ise çok gösterişli olarak yapılabilmektedir. Kolay armut tatlısı yapmak isteyenler için muhallebili armut tatlısı tarifini hazırladık.

Muhallebili Armut Tatlısı Malzemeleri
5 adet armut
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı mısır nişastası
100 gr margarin
1 paket vanilya

Muhallebili Armut Tatlısı Yapılışı;
Öncelikle armutları ortadan ikiye bölerek çekirdeklerini ve çekirdek yatağını çıkartılır. Hazırlanan armutlar bir tencere içerisinde haşlanır. Ayrı tencerede süt içerisinden 1 bardak süt alınarak kaynatılmaya başlanır. Ayrılan süt içerisinde nişasta, un, yumurta ve vanilya çırpılır. Hazırlanan karışım kaynamakta olan süt içerisine yavaş yavaş karıştırılarak dökülür. Ardında şeker eklenerek karıştırılmaya devam edilir. Kıvam almaya başlayınca bir armut içerisine rendelenir. Ve karışıma son olarak da margarin eklenerek hazır hale getirilir.

Hazırlanan muhallebi sıcak olarak cam servis kaplarına bir miktar döküldükten sonra tencerede haşlanmış olan armutlar üzerine istenilen şekilde yerleştirilir. Üzerine süslemek için tercihe göre yeşil fıstık dökülerek soğumaya bırakılır. Soğuk olarak servis yapılır.