Karışık Pizza Tarifi

Pizza içerisinde bol malzeme bulunan ve lezzetli olan bir yiyecek olduğu için birçok kişi tarafından sevilerek tüketilmektedir.

Karışık Pizza Tarifi
Pizza içerisinde bol malzeme bulunan ve lezzetli olan bir yiyecek olduğu için birçok kişi tarafından sevilerek tüketilmektedir. Evde pizza yapmanın avantajları kişinin kendi tercihlerine göre pizza yapmasına olanak sağlamasının yanında yapımı oldukça kolay ve sağlıklı olmasıdır.

Karışık Pizza İçin Malzemeler
Hamuru için; 500 gr un, yarım paket yaş maya, yarım çay bardağı sıvıyağ, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, yeteri kadar su

Sosu için malzemeler; 1 yemek kaşığı salça, 2 adet domates, 1 tatlı kaşığı kekik

İç harcı için malzemeler; 1 çorba kasesi rendelenmiş kaşar peyniri, 4 adet yeşil biber, 10 adet siyah zeytin, salam, sucuk, sosis dilimleri tercihe göre mantar ve yeşil zeytin, domates dilimi

Karışık Pizza Tarifi
Bir kap içerisine un koyularak ortası açılır.Unun üzerine tuzu ve şekeri serptikten sonra oluşturulan havuz içerisine yaş maya, sıvıyağ ve su eklenerek karıştırılır. Hamurun alabildiği kadar su yavaş yavaş eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurulur.

Bir müddet hamur dinlendirildikten sonra içerisinden yumurta büyüklüğünde bezeler alınarak merdane yardımıyla tabak büyüklüğünde açılır.

Bir kap içerisinde sos için rendelenmiş domateslerin içerisine salça ve sıvıyağ ile kekik karıştırılarak sos haline getirildikten sonra açılan hamurun üzerine eşit bir şekilde dökülüp yayılır. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve istenilen malzemeler dilimlenmiş olarakdökülüp 5 dakika mayalanması için bekletilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirildikten sonra servise hazır hale getirilir.