Gulum.net



şarkı sözleri | biyografi | rüya | türkü | türkiye | sohbet | müzik | şiir şair | hikaye | fıkra | oyun | hazır mesaj | gül resimleri

Patlıcanlı Bulgur Pilavı, tarifleri tarifi
Sohbet Odaları
Yemek Tarifleri
Tarif Ekle
Balık Yemekleri (7)
Börekler (1)
Çorbalar (14)
Diet Yemekleri (11)
Et Yemekleri (29)
Garnitürler (10)
Hamur işleri (30)
Hamur Tatlıları (18)
Kekler Pastalar (40)
Makarnalar (10)
Ogretenler (3)
Palamut Tarifleri (17)
Pilavlar (17)
Salatalar (15)
Sebze Yemekleri (27)
Sütlü Tatlilar (10)
Tatlılar (30)
Tavuk ve Hindi (40)




Patlıcanlı Bulgur Pilavı


Malzemeler:
- 2 su bardağı pilavlık bulgur,
- 3 adet patlıcan,
- 3 adet çarliston biber,
- 1 adet soğan,
- 1 yemek kaşığı salça,
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı,
- 2 yemek kaşığı tereyağı,
- 2,5 su bardağı su,
- Tuz, karabiber.



Yapılışı:
Patlıcanları alacalı soyup küp şeklinde doğrayın. Tuzlu suda bekletip sıkın. Biberleri temizleyip kıyın. Soğanı yemeklik doğrayın. Zeytinyağını tencerede kızdırıp soğanı kavurun. Patlıcan ve biberleri ekleyin. Kavurmaya devam edin. Yıkanıp süzülmüş bulguru ekleyin. Salçayı, tuzu, karabiberi ekleyip 2,5 su bardağı su ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Tereyağını tavada kızdırıp pilavın üzerine gezdirin. Ocaktan alıp demlenmeye bırakın. Üzerini maydanozla süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun.

Gönderen: Editor


40288 kez okundu







.:: Gulum.NET ::. 2002 - 2015 © Kalp Sevmekten Yorulmaz

Mobil Oto Cam  |  sohbet  |  sık kullanılanlara ekle  |  açılış sayfası yap  |  tavsiye et  |  gizlilik politikası