Gulum.net



şarkı sözleri | biyografi | rüya | türkü | türkiye | sohbet | müzik | şiir şair | hikaye | fıkra | oyun | hazır mesaj | gül resimleri

» Saglik Rehberi
» Domuz Gribi
» Sohbet Odaları

» ALS HASTALIĞI
» ALS Nedir
» Als Hastası Ünlüler
» Als Nedenleri
» Als Belirtileri
» Als Teşhisi
» Als Tedavisi
a b c ç d e f g h ı i j k l m n o ö p r s ş t u ü v y z #

Yağ asitlerinin bir triol olan gliserolla yaptıkları esterlerin ortak adı. Trigliseritler bileşimlerindeki yağ asitlerine göre adlandırılırlar. Meselâ tristearinde üç molekül stearik asit, oleodistearinde bir molekül oleik asit iki molekül stearik asit bulunur. Hayvan ve bitkilerin yapısında bulunan trigliseritlerin yapısı farklı türler gösterir. Bitkisel trigliseritlerin çoğu oda sıcaklığında sıvıdır. Basınç altında hidrojene edilerek katı hâle getirilebilirler (Bkz. Margarin). Trigliseritlerin alkali ortamda hidroliziyle gliserol ve yağ asidi tuzları (sabun ana maddesi) meydana gelir. (Bkz. Sabun)


Trigliserit nedir? Trigliserit hakkında konulu uzmana başvurunuz.








.:: Gulum.NET ::. 2002 - 2015 © Kalp Sevmekten Yorulmaz

sohbet  |  sık kullanılanlara ekle  |  açılış sayfası yap  |  tavsiye et  |  gizlilik politikası